鸡翅一直是吃货们的最爱,可是大家一直懒得做,总觉得做鸡翅太麻烦,今天咱就做1道简单易学的鸡翅餐,保证一看就会。其实我也是早两年在小姨家住的时候,小姨经常做给表弟吃,所以到现在还颇有印象,那味道能和KFC堪比呢!咱不去KFC,咱就在家做,不但经济实惠,最主要是卫生安全,一举两得呀!
做起来真的很简单,调粉是在沃尔玛超市买的,家乐香蒜炸粉,我买的是香辣香蒜炸粉,不喜欢吃辣的也可以选其它味的。
蒜香鸡翅
主料:鸡翅、蒜香炸粉
蒜香鸡翅的做法
1.鸡翅洗净后沥干,用刀在鸡翅上划两口,有助于入味。
2.按鸡翅的量倒入蒜香炸粉,搅拌均匀,因为炸粉有足够的盐味,所以无需加其它调料。
3.加两勺水,使炸粉均匀裹在鸡翅表面。
4.在玻璃碗里腌制30分钟,期间搅拌几次,有助于入味均匀。
5.锅里下油,待油温上升至160度左右,下鸡翅小火慢炸,炸至表面金黄即可。
(图)蒜香鸡翅食材搭配小提示
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]