新一年，甜甜蜜蜜的开始---糖水南瓜
糖水南瓜，来个甜甜蜜蜜的开始吧……
原料：小南瓜半只，冰糖少许，纯净水一小碗儿，大红枣适量。
糖水南瓜的做法
1，黄金南瓜去皮去瓤，这种小圆南瓜口感更好一些。
2，切块儿，摆盘儿，表面放入几颗红枣或其它什么。
3，少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开，至冰糖完全融化。
4，将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中，八分满。
5，蒸锅蒸至南瓜酥软，
我用的高压锅，锅中加水，放入食物架，将碗放在食物架上，加盖，定时，10分钟即可。
如果是自己吃不要样子的话，可以直接将南瓜红枣和冰糖在锅里煮熟就可以啦。
南瓜内含有维生素和果胶，
果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，
如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，
免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
糖水南瓜食材搭配小提示
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
南瓜的营养价值
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]
