我还是给大家介绍一下这个牛肉是怎么做的吧，欢迎大家尝试的给家人和孩子做一次试试，不是吹嘴，味道真的相当了得，刚出锅时小表弟一个人就吃了一整块，那块足有半斤的，前提条件是他是吃完晚饭后吃的，哈哈！
松软可口的啤酒牛肉
原料：牛肉，啤酒、花椒、大料、酱油、盐、老抽。
啤酒牛肉的做法
1．将牛肉放在清水里泡上30分钟以上，切成大块，以一斤左右为好，因为做熟的牛肉会缩水的，一斤也就剩半斤，这样出来的效果会好看，也正好是盘的量。
2．锅里加入水、啤酒一杯、花椒、大料、酱油、盐、少许老抽，用高压锅压45分钟就OK，
因为牛肉是大块下锅所以时间会长一些，不熟悉做菜的朋友们可以试试着做，根据肉的多少算时间，也可以中途开锅尝一下，如果味道或是软硬度不行，再次加工一下就OL！
啤酒牛肉食材搭配小提示
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食，恰如《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
