肉片杏鲍菇---家常宴客最受欢迎的美味
最近非常喜欢吃杏鲍菇，喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感，
杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普通，但是营养极高，而且荤素搭配的合理，是一道值得推荐的一道菜。
杏鲍菇杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
主料；杏鲍菇200克、猪里脊肉200克、黄瓜50克
辅料；老抽、糖、料酒、盐、葱姜
肉片杏鲍菇的做法
1、准备好食材。
2、里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3、杏鲍菇和黄瓜切成片。
4、锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。
5、肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6、加入适量的老抽糖烹入料酒。
7、加入杏鲍菇翻炒。
8、炒至至杏鲍菇收缩。
9、加入黄瓜片。
10、快速翻炒均匀即可。
美食小提示
杏鲍菇本身就很鲜了，就不要添加鸡精了。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少...[更多]
