过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了
桔香肉排
材料：肉排、桔皮丁、油适量
调味：蜂蜜、生抽、盐、蚝油、鸡粉
桔香肉排的做法
1、肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上，蜂蜜与桔皮丁混合待用
2、热锅，下油下肉排煎至金黄色
3、加少的水，加盖中火煮
4、待肉排熟透，汁收干
5、加入蜂蜜桔皮丁
6、小火翻拌均匀，即可上碟
