11、三天后表面微干。
12、一周左右,晾的差不多了。
13、晾好的腊鸡腿,清洗干净。
14、入蒸笼内蒸。
15、蒸好的鸡腿,底部有少许油。
16、斩块装盘即可。(也可斩好再蒸)
腊鸡腿(2)食材搭配小提示
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
鸡腿的营养价值
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]