今年的端午节和六一节一前一后的来了,放假三天,值得小小的庆贺一下,夏花灿烂的日子,不仅可以带孩子出去游乐玩耍,还可以在家DIY宝贝爱吃的各种美味,共同庆祝一下两个节日的来临!
根据我的了解,现在的孩子十之八九喜欢吃牛肉,我家宝贝也是其中的一员,什么牛排,炖牛肉,爆炒牛肉,都是这小盆友的心头之好,所以今年给他做个茄汁牛肉糯米粽,既应了端午节的景,又能满足小盆友的口腹之欲,一举两得哦!
番茄酱牛肉糯米粽
主料:糯米,牛肉
配料:植物油,亨氏番茄酱,生抽,盐,鸡精,香葱
番茄酱牛肉糯米粽的做法
1,糯米提前泡上,至少要浸泡10小时以上。
2、牛肉切块,加生抽、胡椒粉以及两大勺番茄酱腌制半小时以上。
3、粽叶洗干净之后放在锅里大火煮开。
4,取三片粽叶,包上糯米和牛肉块,然后再盖上,将粽叶覆盖,包起来。
5、把包好的粽子码放锅内,加水没过粽子,盖锅大火压制20分钟。
6、20分钟后关火,排气,开盖取出粽子。
新鲜出炉的番茄酱牛肉糯米粽,味香色浓,入口齿颊留香。
番茄酱牛肉糯米粽食材搭配小提示
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起心痛。
薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食,恰如《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]