7、小火煮开，熬制1分钟
8、用漏勺将杂物捞出不要
9、随后倒入炸好的土豆丁；胡萝卜丁；肉丁
10、翻炒均匀后，小火收净汤汁后，勾一个淀粉薄芡汁
11、芡汁收汁粘稠
12、倒入尖椒丁；大葱白炒匀
13、将食材翻炒均匀
14、最后倒入香油醋大蒜粒调成的碗汁，炒匀后即可关火出锅
