酸辣土豆丝，一道人人都会爱吃人人都会做的家常菜。它就像盐，就像水，似乎看似很简单很平凡，但少了它一切又都不对劲。如何将酸辣土豆丝做的好吃，我相信每家人都有自己的小秘诀.
吃不够的家常味----酸辣土豆丝
材料：土豆一个、红辣椒半个、青辣椒半个、葱1根、蒜3瓣、花椒10粒、盐1/2t、醋1/2T、天鲜蔬1/2t
酸辣土豆丝的做法
1、土豆洗净，刮皮。
2、用刀先切成薄片。
3、土豆片再切成细丝。
4、青红椒切丝。
5、蒜葱切片，切小段。
6、土豆丝用清水反复清洗，直到没有淀粉。
7、锅内放油烧热。
8、放入花椒，葱，蒜爆香后捞出不要。
9、放入土豆丝略微煸炒。
10、放入醋翻炒。
11、放入青红椒，盐，天鲜疏翻炒一分钟。
12、出锅即可食用。
(图解)酸辣土豆丝食材搭配小提示
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
