全家都爱吃的佐餐小菜，新鲜的小虾酱味道鲜美可口，不过，如果直接吃，实在太咸，所以，每次买回来的虾酱都要再加工一下，降低咸度，增加鲜香，吃起来才叫一个可口，这个做起来也是特别的简单，来看看吧。
炝虾酱
原料:小虾酱2大勺，鸡蛋4只，大葱半根，
炝虾酱的做法
1，取2大勺虾酱，加入四颗鸡蛋，拌匀。
2，大葱半棵剁碎。
3，炒锅加多些的油，先将葱花炒香。
4，倒入虾酱蛋液，
5，用筷子划散，炒熟就可以啦。
超级简单，但是非常好吃的一款家常小菜。
