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香辣鸡块的做法
更新时间:2016-10-07 21:03

今天这个菜我和老公特别喜欢吃,都感觉买这么一只小三黄鸡那是有点小了,不够吃呀,特别有滋味,啃完一块又一块,停不了嘴呀,麻辣鲜香让人停不了嘴。

香辣鸡块

香辣鸡块

材料:三黄鸡一只,青红椒,姜片,葱,花椒,干辣椒

调料:鸡精,糖,味极鲜酱油,盐,料酒

香辣鸡块的做法

1:三黄鸡斩块,清洗干净。

2:加入姜丝。

香辣鸡块步骤1-2

3:加入葱段。

4:倒入料酒腌制半小时以上。

香辣鸡块步骤3-4

5:锅内倒油,多一些,烧7成热。

6:倒入腌好的鸡块炸制,炸之前要去掉葱姜丝,炸至鸡块没有水汽,表面焦黄即可。

香辣鸡块步骤5-6

7:青红椒切块、

8:准备好姜片,葱段,干辣椒,花椒。

香辣鸡块步骤7-8

9:锅内放少许底油,放入姜片,葱段,干辣椒,花椒炒香、

10:然后放入炸好的鸡块翻炒。

香辣鸡块步骤9-10

11—13:放入盐,味极鲜,糖调味。

香辣鸡块步骤11-12

14:放入青红椒炒至断生。

香辣鸡块步骤13-14

15:放入鸡精调味即可、

香辣鸡块步骤15

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