肉满多一口酥
材料:猪肉,起酥皮,芝麻,生菜
调料:盐,酱油,料酒,白糖,鸡精
肉满多一口酥的做法
1.猪肉切小粒。
2.锅中烧开水,将猪肉粒放入水中煮去血末。
3.捞出猪肉粒沥水。
4.取一份起酥皮,用模具压出圆形面片。
5.准备适量的芝麻,将起酥皮表面均匀地沾满芝麻。
6.烤箱预热180度,烘烤15分钟左右即可。
7.准备猪肉粒做法'锅中加入适量的油,炒香葱花。
8.加入煮好的猪肉粒翻炒片刻。
9.加入盐,料酒,白糖等调料继续翻炒均匀即可出锅。
10.最后组合,就像做汉堡似的,取一块起酥饼一分为二,放上生菜和猪肉粒,盖盖,搞定。
肉满多一口酥食材搭配小提示
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:“猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。
怎么挑猪肉
挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度...[更多]