7、小火煸炒至微黄。
8、加入冰糖和酱油继续煸炒。
9、烹入料酒加入葱姜八角香叶。
10、加入2块腐乳和一勺腐乳汁。
11、煸炒均匀后加入开水，没过五花肉。大火烧开转小火焖制30分钟。
12、加入盐再继续焖制30分钟，收干汤汁即可。
美食小贴士；加点腐乳汁，味道和成色会更好。最后收汤不要收的太干，腐乳很咸，盐不易多添加。
