5、煮熟的腊肉切成片
6、锅里放入适量油烧到7成热，放入蒜苗炒香
7、加入柿子椒炒变色，加入适量盐，翻炒均匀
8、加入腊肉翻炒均匀
出锅啦
美食小贴士：腊肉一般比较咸，所以煮的时候要多加点水。
腊肉的营养价值
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]
