午间听着音乐小寐，恍惚间想起了好多……
很多很多年前的夏夜，那个年轻人用自行车带着同样年轻的我在空无一人的街上飞奔，横跨城市的两头，只为送我去上夜班……
小时候骑在爸爸的脖子上看露天电影……
同学的男朋友每天穿越一条长长的铁路去她家后院外站半个小时，只为能隔着窗子看她一眼……
短短不到一小时，却仿佛经历了几辈子那么长，自己竟然也糊涂了，不知是睡着还是醒着。
音乐，唤起心底最深处的柔软，唤醒看似忘却了的记忆。
我们总是身体老得太早，思想却成熟的太晚。有些事想明白了却是华发已生……
之前买的虾仁还有呢，所以，继续虾仁的小清新。不过话说回来，虾仁真是太适合夏季的美味食材了。
将夏日小清新进行到底——虾仁炒莴笋
材料：冰鲜虾仁15个，莴笋一条，蒜三瓣，朝天椒两个，盐适量，水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。
虾仁炒莴笋的做法
1.虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟；
2.莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末；
3.炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出；
4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀；
5.放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入水淀粉炒匀即可。
虾仁炒莴笋食材搭配小提示
细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷，细辛味辛性温，两者药效功能皆不相合，故不宜同用。
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
