猫与LG的口味是截然不同的，他喜欢吃清淡类的，最好是蒸的，煮的这样出来的菜肴，猫本身偏重口味，好久不吃一顿香辣刺激的菜肴，心里的那条馋虫就一直在作祟。正巧在微博偶得麻辣香锅调料，那肯定是要好好地做来吃吃的，LG正好也想吃海鲜，索性就做海鲜麻辣香锅，一锅满足两个人的口味需求。
海鲜麻辣香锅
用料：鲜虾8只，青口500克，鲜鱿鱼100克，麻辣香锅调料70克，青椒15克，小红椒10克，洋葱30克，姜10克，蒜10克，小葱2根，土豆100克，莲藕100克，西兰花60克，杏鲍菇70克，干辣椒15克，花椒10克。
海鲜麻辣香锅的做法
1.所有食材洗净，改刀处理好。
2.鲜鱿鱼，西兰花，青口入热水中焯烫沥干水备用。
3.土豆片，杏鲍菇片，莲藕片，鲜虾入油锅炸香炸熟，沥干油备用。
4.小火把菜籽油炸香，放入姜蒜粒，洋葱粒，花椒，干辣椒段炒香。
5.把之前焯过水和炸熟的食材全部放入锅中翻炒。
6.加入麻辣香锅调料翻炒均匀。
7.青红椒入锅中。
8.临出锅前把葱段加入，炒匀，出锅。
美食小贴士
1.油炸过的虾子外皮是脆的，很香，如果不喜欢，也可以用水焯，只是口感就略有不同了。
2.本菜肴全部的调味都来自于麻辣香锅调料，无需再放其他任何调味料。
3.这道菜肴用菜籽油来炒，会更香哟。
海鲜麻辣香锅怎么做食材搭配小提示
荆芥和海鲜不能一起吃:荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。
红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。
