时隔多年再做这道菜，又让我想起小时候提着酱油瓶打酱油的事，七十年代的人估计会有这种生活体验，放了学时常帮妈妈打瓶酱油不仅可以赚点零花钱，还可以顺便“解馋”，在路上偷喝酱油的小伙伴，是不是唤起了你的回忆呢，现在的孩子估计是百思不得其解，齁咸的酱油如何能当饮料？
随着生活水平的提高，人们更加注重养生，首先要做到少盐少油，这款酱油因减盐30%不仅是给宝宝吃，大人吃也正符合时下的养生观念。
有机酱油的加入，有股清淡的醇香，儿子吃过后也赞不绝口。
儿时的记忆----粉丝炒蛋
材料：粉丝、鸡蛋、木耳、香菜、葱、姜、蒜、酱油、盐
粉丝炒蛋的做法
1.粉丝提前用凉水泡软；
2.木耳也提前用凉水泡软；
3.将木耳切碎；
4.葱花、姜片、大蒜片准备好；
5.炒锅放油加热后放入葱姜蒜爆锅；
6.放入粉丝、木耳稍炒后加水；
7.淋入适量有机酱油炒匀；
8.将蛋液倒入，待稍凝固后翻炒；
9.加入适量盐炒均匀，出锅后洒入香菜末。
粉丝炒蛋食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]
