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酱爆大虾仁的做法的做法(3)
更新时间:2016-10-07 17:22

15、待虾仁变色约8成熟时,即捞起控油。虾仁过油不要过火,过火就不嫩了

16、锅中留底油,小火,投入姜葱炒香

酱爆大虾仁的做法步骤15  酱爆大虾仁的做法步骤16

17、投入海鲜酱黄豆酱料酒盐糖鸡精清水,炒浓炒香

18、大火,投入蚕豆米翻炒

酱爆大虾仁的做法步骤17  酱爆大虾仁的做法步骤18

19、投入虾仁翻炒

20、淋麻油,翻炒两下出锅

酱爆大虾仁的做法步骤19  酱爆大虾仁的做法步骤20

酱爆大虾仁的做法

酱爆大虾仁食材搭配小提示

卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。 

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

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