5、锅里再次放入油烧到七成热，爆香葱姜蒜末。
6、加入山药片、胡萝卜片、木耳，一起翻炒，素鸡翅要后放，因为素鸡翅很吸油，一起放很快就把油吸了，不便于菜肴的炒制。
7、加入素鸡翅翻炒。
8、加入炒好的青红椒，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀出锅。
双椒素鸡翅的做法小贴士
1.大蒜的养生成分大蒜素需要将大蒜切开后在空气中充分裸露才生成，所以准备菜肴的时候最先将大蒜切成末散开使其与空气接触；
2.青红椒单独炒是因为青红椒不容易入味，所以先单独炒一下，这样也不会有生辣的感觉；
3.素鸡翅很吸油，为了减少用油，它要最后放入。
双椒素鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
