5、放入香料和干红椒炒出香味
6、放入鸭块、花雕酒、生抽、红糖、豆豉辣酱炒匀,关火
7、炒匀的鸭块全部放入小熊砂锅中,加入热水,只要水量不超过最大水量标识即可
8、选择焖煮功能,时间按减少,缩减到一个小时30分钟,几秒钟后自动开始烹饪
9、炖一个小时之后,捞出一块鸭肉尝一尝,已经非常软烂,关火、起锅
砂锅酱烧鸭的做法小贴士:
1、电砂锅的烹饪时间可以自行调整
2、喜欢酱色深一些的,可以放一点老抽