天热围在灶台边做饭实在是一种折磨，一顿饭下来犹如完成一项运动，大汗淋漓，端出菜的那一刻，早就烟熏火燎得没了胃口，所以天一热，快手小菜是最合适的，避免长时间呆在厨房，今天的培根金针菇卷就最适合不过了，用时10分钟搞定，而且又下饭。
培根金针菇卷
食材：金针菇、培根
调料：孜然粉
培根金针菇卷的做法
1、金针菇切去头洗净。
2、将培根摊开后，取适量的金针菇放在培根上。
3、将培根往一个方向卷起，用牙签固定起来。
4、锅中烧热下油，放入培根卷，煎熟即可。
5、装盘后撒点孜然粉即可。
培根金针菇卷的做法小贴士：因为培根足够味，所以不用再放盐。
培根金针菇卷食材搭配小提示
豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇的营养价值
金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“增智菇”、“益智菇”，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高...[更多]
