5、烤箱200度预热10分钟,烤盘放烤箱中层,温度200度,时间20分钟。
6、15分钟后,再撒上辣椒粉、孜然粉。
7、表层再刷上食用油,盖上锡纸,继续烤5分钟。
8、时间结束取出即可。
辣味鸡胸条小贴士
1、锡纸要包严,防止肉质流失水分,口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。
2、为了肉质更嫩,还可在腌制时加入适量蛋清。
鸡胸脯肉营养价值
鸡胸脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填...[更多]