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八大湘菜之首-东安子鸡的做法(3)
更新时间:2016-10-06 23:16

10、再加青椒、葱段翻炒,最后用水淀粉勾薄芡,淋上香油和辣椒油即可。

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童子鸡营养价值

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...[更多]

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