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花生仁 适量
芝麻 适量
白糖 适量
甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
未知难度
1.熟花生剥去红衣
2.装进保鲜袋,敲成大颗粒即可
3.锅里既不放油也不放水,直接把白糖倒进去,用180度熬糖
4.这是熬十分钟的,隐约可见化了的糖汁
5.这是熬十五分钟的
6.糖全熬化了就把花生碎倒进去,我还放了点熟芝麻,迅速搅匀,原谅我一个人无法照相,因为这步时间太短,没机会照相。搅匀之后倒在案板上,用菜刀压薄糖片,并把四周比齐
7.然后把糖片切成一条条的,再切成小块,
8.只要手受得了,尽早切条切快,否则凉了就脆了,就不好切了
9.看,切的一颗颗的花生糖
10.妈妈逗我说这块太大了,可不能给别人吃
11.糖凉了之后很脆