4张图片

食材明细

花生 500克

鸡蛋 适量

盐 适量

五香口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

炸花生的做法步骤

1.花生洗净控干水分。



2.磕入鸡蛋搅拌均匀。



3.再放入五香粉，盐搅拌均匀。



4.加入面粉搅匀。



5.让花生全都裹上面粉。



6.锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。



7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。

小窍门

油温不能太高，油温高了容易炸糊。

使用的厨具：炒锅

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