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“女儿吵吵着要吃里面是米饭的小包子。我半天没理解进去。后来她翻着手机的照片说。就是这个,就是这个。一看才知道指的是烧麦。好吧。那就做一个呗。懒得揉面粉。就买了饺子皮。效果很好哦”
糯米 500克
饺子皮 200克
腊肉 100克
大蒜叶 4棵
老抽 2匙
盐 2匙
鸡精 1匙
糖 1匙
咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
1.然后把煮好的糯米饭倒入翻炒。加入老抽。白糖。盐。鸡精。最后拌入大蒜叶。出锅晾凉。
2.然后把糯米放进电饭煲煮熟。不会太麻烦
3.煮饭的空当把饺子皮都擀好,放着。最好是用保鲜膜盖起来,可以防止皮变干变硬
4.然后准备腊肉,不喜欢腊肉的可以用腊肠或者其他肉类代替。大蒜叶切碎
5.然后油锅里加入少许油爆香腊肉。
6.然后把煮好的糯米饭倒入翻炒。加入老抽。白糖。盐。鸡精。最后拌入大蒜叶。出锅晾凉。
7.等到不是很热的时候,有点温的时候,拿出事先擀好的饺子皮,放入炒好的糯米饭,握在虎口的位置慢慢的捏在一起就可以了。
8.看。一个烧麦就ok了
9.做了一大盘子。
使用的厨具:电饭煲、炒锅