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南瓜 400克
紫薯/豆沙 250克
提子干 30棵
白沙糖
糯米粉
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
1.材料:紫薯，南瓜，提子干，糯米粉，白沙糖。
2.南瓜，紫薯洗净，去瓤去皮，切块。
3.入煲隔水蒸10—15分钟。
4.紫薯用勺子碾成泥，加入适量砂糖，搅拌均匀。
5.南瓜用勺子碾成泥。
6.将糯米粉倒入干净的器皿里，逐步添加南瓜泥揉成较干的面团，南瓜本身含有水分，这个过程不必加水。
7.将揉好的面团均分为6个小面团。
8.揉成圆球型。
9.压扁包进豆沙。
10.揉成扁球型。
11.用牙签压出痕迹。
12.中间插入提子干做南瓜蒂。
13.全部包好的成品图。
14.小南瓜底抹上一层油，上蒸锅，隔水蒸15—20分钟。
15.蒸 好的小南瓜。
16.哇～好可爱的小南瓜。
使用的厨具：蒸锅
