1张图片
“方便快捷的早餐好选择,如果不喜欢肉松的话,可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。”
面粉 300克
菠菜泥(带水) 224克
盐 1勺
熟南瓜 100克
水 135ml
肉松 50克
清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.将3颗菠菜洗净切碎,入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
2.取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀,再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
3.另一半面粉加入224克菠菜泥,适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。(不需再加水)
4.拌匀好的两种面糊。
5.上平底锅加入少量油加热,倒入适量面糊,用锅铲摊开成圆片,小火煎至表面凝固,翻面再煎至熟。
6.煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
7.将菠菜南瓜面饼放案板上,相对叠齐。
8.铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
9.成品。
使用的厨具:平底锅