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“可以给小孩子吃的鸡米花哦。无油健康版。打成内茸也方便消化。六一给孩子们来一份!如果大人吃,也可以不用打成肉茸”
鸡胸肉 一块
蛋黄 2个
蛋清 1个
盐 少许
面粉 适量
面包糠 适量
咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
1.原料 集合
2.将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;
3.加入蛋清和盐,混合均匀;
4.将鸡肉抓出等量的大小,再蘸上一层面粉;
5.将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;
6.最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;
7.均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
8.放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15min,鸡米花表面金黄即可;
9.烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱,美味无比;
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。 微信订阅号:德普美食厨房
使用的厨具:电烤箱