5张图片
小西米 50克
椰浆 200克
牛奶 200克
芒果 2个
西柚 1个
白砂糖 适量
果味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度
1.准备好椰浆，牛奶，西米，芒果和西柚
2.将西米放入开水中煮15分钟后关火，再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。
3.冲凉水洗去表面粘液，放冷开水中备用。
4.西柚刨开去果肉，芒果一半切丁，一半打成果泥冷藏备用。
5.将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化，晾凉后加入西米，果泥，西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。
西米一定要开水下锅，冷水会散掉的。
使用的厨具：煮锅
