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“用棉花糖做牛轧糖试过几次了,都是用微波炉做的,这次是用炒锅做!”
草莓味棉花糖 150g
黄油 40g
奶粉 110g
花生仁 120g
蔓越莓干 30g
酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
1.准备材料
2.黄油放锅里融化
3.加入棉花糖继续融化
4.关火,加奶粉搅拌均匀
5.加花生仁和蔓越莓干,搅拌均匀
6.揉成团后
7.放在油纸里,用擀面杖擀平
8.趁着余热切成条状
9.再切成小块
10.冷却后,用糖纸包起来
趁着余热切成条状,比较好切!
使用的厨具:平底锅