1张图片

食材明细

糯米饭 150克

水饺皮 250克

猪肉 1块

干香菇 5个

胡萝卜 1条

酱油 2勺

酱香口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

香菇烧麦的做法步骤

1.蒸熟的糯米饭大半碗，猪肉剁成肉沫，用酱油盐腌制10分钟，干香菇泡软切丁，胡萝卜切丁



2.炒锅里放油倒入肉沫翻炒，放姜沫，蒜沫炒香



3.在将胡萝卜丁，香菇丁倒入肉里炒



4.最后倒入糯米饭继续炒，将饭炒散



5.糯米饭炒好，加两勺酱油，一勺五香粉，倒入半碗泡香菇的水，翻炒几下，炒好后装入碗里备用



6.拿一水饺皮放手上，用勺子打一勺糯米饭放在水饺皮中间



7.用食指和大拇指将水饺皮捏紧



8.捏好后放在桌子上把水饺皮的边往外面整理一下



9.全部包好后，放入蒸锅里盖上锅盖蒸15分钟，蒸锅里不要放湿布，我这个蒸熟后很难取出来



10.蒸熟后可以放点葱花上去哟

使用的厨具：炒锅

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