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“心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”
糯米粉 150克
紫薯 1个
板栗 5个
酸奶 5匙
白糖 2匙
奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
1.紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!
2.模具抹层簿簿的油!
3.先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!
4.再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!
5.再放上紫薯面团做第三层!
6.可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!
7.上蒸锅,蒸30分钟!
8.出锅了!
1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!
使用的厨具:蒸锅