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小吃板栗紫薯糯米糕的做法
更新时间:2016-10-05 03:33

板栗紫薯糯米糕的做法

 1张图片

心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!

食材明细

    糯米粉 150克

    紫薯 1个

    板栗 5个

    酸奶 5匙

    白糖 2匙

    奶香口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

板栗紫薯糯米糕的做法步骤

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:1

    1.紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:2

    2.模具抹层簿簿的油!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:3

    3.先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:4

    4.再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:5

    5.再放上紫薯面团做第三层!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:6

    6.可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:7

    7.上蒸锅,蒸30分钟!

    板栗紫薯糯米糕的做法步骤:8

    8.出锅了!

小窍门

1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!

使用的厨具:蒸锅

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