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“蓝莓豆腐,新奇又好吃。”
蓝莓豆浆 250ml
琼脂 3克
白糖 15克
蓝莓酱 少许
蓝莓鲜果 少许
果味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
1.将用冷水泡发后的琼脂和白糖加入豆浆里,小火烧开
2.不断的搅拌直到琼脂全部溶化
3.待晾凉后放入冰箱,冷藏1-2小时后切小块装盘,撒上蓝莓酱及蓝莓鲜果即可食用。
使用的厨具:煮锅