1张图片

“去外面川味馆里吃饭，经常会点的一道美食。在家也经常做，没零食吃的时候就去捞几个出来啃啃，味道不要太好哦??”

食材明细

泡椒 200克

鸡爪 1000克

盐 3克

大料 1克

桂皮 1克

白醋 50克

蒜头 1个

糖 10克

花椒 3克

咸鲜口味

腌工艺

一天耗时

简单难度

泡椒凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净对半切开



2.待鸡爪冷却就可以装瓶了



3.将配料放入鸡爪里煮15分钟左右



4.拦好的鸡爪拿出立即用水冲一下，以免冷后结块



5.待鸡爪冷却就可以装瓶了



6.汤汁要没过鸡爪，那样才入味



7.自己做干净卫生～

小窍门

多芸碎碎念：烧好的鸡爪要马上用水冲洗，那样不鸡爪不会粘在一块；想入味一点的话多泡一天，味道会更浓郁。??

使用的厨具：煮锅

 相关精彩内容  

馄钝

·馄钝

馄钝

关键词:小吃,泡椒,凤爪,做法,1张,图片,外面,川味,馆里,吃饭,

>>>

热点图文

馄钝

>>>

频道热点

热菜

凉菜

汤羹

小吃

馄钝