1张图片

食材明细

鸡肉 1000g

盐 适量

葱姜 适量

八角 1个

酱油 2勺

香叶 2个

料酒 2勺

咸甜口味

炒工艺

一小时耗时

普通难度

鸡肉松的做法步骤

1.鸡胸肉切块过水再放料酒盐香叶八角葱姜煮半个小时



2.鸡肉煮透后捞出控干水，冷却后放保鲜袋用擀面杖敲擀碎



3.敲碎后倒出



4.锅里放少许油加入鸡肉、加入适量酱油糖盐翻炒（小火翻炒）



5.炒干炒松就可以出锅啦！



6.宝宝吃的话，最后可以放搅拌机里再打的细一些??

使用的厨具：平底锅

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