2张图片
土豆 4个
植物油 适量
辣椒粉或是番茄酱 少许
清淡口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
1.土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。
2.锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。
3.小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分
4.炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦！
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使用的厨具：炒锅
