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“美食背后的故事：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且，口感非常甜，和冰粉一起吃，口感会更好。”
黑加仑 300克
冰粉 15克
开水 700克
淀粉或面粉 2汤匙
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
1.准备食材
2.玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化
3.晾水时准备清洗黑加仑，黑加仑连着一点根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉
4.用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水
5.加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右
6.之后，清洗几遍，去掉底根
7.放入料理机打成汁
8.之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好
9.冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小时
10.之后，取出，用刀子划成方块形
11.盛入碗中
12.最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。
丝巾温馨提示：
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
使用的厨具：煮锅
