1张图片
南瓜 500克
糯米粉 500克
糖 适量
油 适量
芝麻 20克
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度
1.备好南瓜,糯米粉,黑芝麻,白糖。
2.削皮,切块,放入盘中。
3.水开后,放入锅中隔水蒸。
4.大火蒸熟,约10分钟,沥出多余的水分。
5.蒸熟的南瓜放入容器中,捣碎。
6.加入糯米粉和糖。
7.揉成光滑面。
8.压成圆形饼状,粘上黑芝麻。
9.平底锅内下油,放入饼。
10.煎至两面金黄即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
使用的厨具:平底锅