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鸡翅 六个
鸡蛋 一个
面包糠 适量
五香鸡粉 适量
葱
姜
蒜
料酒
盐 适量
生抽 适量
五香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
1.鸡翅洗净焯水五六分钟
2.捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
3.准备好五香鸡粉到入盘中
4.拿碗把鸡蛋打散备用
5.先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6.然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7.最后均匀的裹上面包糠
8.放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
9.炸至两面金黄后捞出控油即可。
使用的厨具：平底锅
