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“宵夜的时候点上一道烤鱿鱼，感觉心情美美哒。下雨的时候在家想吃便自己做起来吃，配上一罐啤酒，绝配！”
鱿鱼 1只
韩国辣酱 2勺
大蒜 3瓣
生姜 1小块
小葱 1根
白芝麻 少许
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
1.鱿鱼洗净去黑膜，鱿鱼两边各划几刀。
2.将小葱切段，大蒜切末，生姜拍碎放入玻璃碗中，加入盐、少许料酒和生抽，用力抓匀，捞出葱姜蒜渣，放入辣酱，搅拌均匀。
3.将鱿鱼放进腌料碗中搅拌均匀，腌制30分钟。
4.电饼铛预热后刷油，将鱿鱼放到锅中煎。
5.边煎边刷辣酱，最后撒上白芝麻。
6.出锅剪条，撒上葱丝装饰即可。
1、煎至的时候要注意翻面，以防鱿鱼糊锅
2、盐要少放，注意不要放咸了。
使用的厨具：电饼铛
