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“孜然烤豆干吃起来还不错,豆腐表皮带有韧性,里面还算嫩,配着孜然嚼,越嚼越香~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
豆干 150g
盐 一勺
孜然 一勺
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.豆干洗干净晾干,最好用白豆干比较好吃,我买的时候没有白豆干了所以只好将就买了这个
2.切成长条,放入新奥尔良烧烤料、盐放入冰箱制一小时
3.平底锅刷上油,小火烧热。将腌好的豆干小火煎焦
4.俩面微焦即可出锅
5.撒上孜然即可开吃,为了拍照我用钳子串起来了,自己在家吃可以不穿钳子
6.我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
有烤箱的可以用烤箱烤,或者用碳烤,比煎的更有嚼劲
使用的厨具:不粘锅