1张图片

食材明细

鸡胸肉 1块

黑胡椒粉 1勺

生粉 2勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

鸡蛋 1个

面包糠 100克

盐 1勺

未知口味

煎工艺

一小时耗时

简单难度

黑椒鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉从侧面剖开，刻十字花刀



2.放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)



3.加入少许清水抓拌匀腌制一下



4.腌肉的鸡肉裹满蛋液



5.再裹匀面包糠



6.放入油锅小火煎至两面金黄色盛出



7.切块开吃，醮蕃茄沙司味道更好

使用的厨具：平底锅

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