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“豆沙馅自己做干净也很好吃,清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包,月饼。。。都很好哦。。”
红豆 400克
红糖 40克
白糖 30克
花生油 100克
盐 1克
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
1.红豆洗净浸泡。
2.放到锅里加水大火烧开。
3.改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。
4.倒出来微微放凉
5.把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻
6.倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖
7.继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
8.用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
9.红豆糕也不错哦。
10.加了红糖更加的营养补血。
炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。
使用的厨具:煮锅、炒锅