1张图片

食材明细

瘦猪肉 750克

葱 2根

姜 1块

生抽 1/2汤匙

盐 1/2茶匙

咸鲜口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

猪肉松的做法步骤

1.瘦猪肉洗净切成块，加入清水、葱、姜，大火煮30分钟；



2.先将煮好的猪肉放入保鲜袋；



3.然后用擀面杖敲打；



4.再手撕成丝状；



5.热锅，倒入撕好的猪肉丝；



6.调入盐、生抽，炒至干水分，即可。

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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