1.青萝卜用擦丝器擦成丝后，用刀略切一下。
2.加入盐、胡椒粉、五香粉、面粉拌匀。
3.加一个鸡蛋拌匀。
4.再加适量的葱花和姜末。
5.搓成一个个的丸子。
6.锅里油热后，放丸子，炸熟即可。
搓丸子时会比较粘手，手上沾水就不会那样粘手了。
