1.新鲜的海螺嘴,洗净后,把中间的一个小小的软骨,去除。
2.锅内烧开水后,用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间,数1,2,3,4,5。。要不,就老了,不好吃了喽。
3.尖椒,最好选用小一些的那种,切片备用。再备些洋葱,切成丝。
4.焯好的海螺嘴,放入碗中,撒上些白糖。
5.再倒入些鲜酱油。
6.再配上最给力的辣根。喜欢的味道。
7.调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
8.吃的时候,最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。
9.一道爸爸喜欢的夏天里的给力的小凉菜,“私家温拌海螺嘴”,就OK了。。吃上一口,鲜鲜哏嫩的味道。祝爸爸天天开心,健康快乐!相同的祝福也祝愿全天下的父亲们,节日快乐!
焯水的时候,在开水滴几滴食用油,焯出来的效果油亮,筋道。