1.黄瓜两根，魔芋结一盒。
2.锅里烧开水，把魔芋结倒进滚水里烫一分钟。然后捞出来浸在凉水里。
3..黄瓜切丝，铺到盘子里，上面摆上芋结。把醋，盐，辣椒油倒进一个小碗里（红油的做法见于凉拌海带丝），搅拌均匀，浇在芋结上，简单美味的红油芋结就成功了！
这道煎白米虾托，主要品小白米虾的海鲜味，所以，加少许盐即可，不要再添加其它调味品。掌握好煎虾托的火候。 不要煎糊了。虾托形状随意而做。
