1.先在一个碗中取适量内酯用一勺水溶解(每500ml豆浆用内酯约1g),豆浆加热后,即冲入碗中,搅一下,静置3分钟。
2.三分钟后,已经凝固成豆花啦!
想吃甜口的,就放一勺蜂蜜; 想吃咸口的,就放点虾米、生抽、榨菜碎、葱花什么的,就成了一碗鲜香的家庭自制豆腐花了!