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鲁菜子孙饼的做法
更新时间:2016-10-04 03:02
用料
米粉200克
冷开水100克
芝麻30克
适量
子孙的做法步骤

  1.先做馅。黑芝麻先小火炒熟,再打磨成粉,加入糖和油搅匀。糖和油的用量随自己口味,我是估摸着放的,没称具体的重量。

  2.糯米粉用冷开水调和成粉团,再搓成条,切成10g左右的剂子,包入黑芝麻馅按成饼。

  3.平底锅内放少量油(如果是不粘锅也可以不放油),5成热的时候,放入饼坯,小火慢慢的煎,煎到一面呈盘云花状时再煎另一面。

小贴士

  注意烤箱烤制时间

关键词:子孙,做法,用料,米粉,200克,开水,100克,芝麻,30
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